Hormon ve Antibiyotik Kullanımına İlişkin Çıkan Olumsuz Haberlerin Tüketicilerin Tavuk Eti Tüketim Alışkanlıklarına Etkisi (Kars İli Örneği)
Türkiye’de hayvancılık sektörü içinde tavukçuluk sektörü en gelişmiş ve rekabet etme potansiyeli en yüksek olan sektördür. Son dönemlerde Türkiye’de kırmızı et sektöründe yaşanan fiyat artışları sektörün önemini daha da arttırmıştır. Ancak zaman zaman gündeme gelen hormon ve antibiyotik kullanımına...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Mehmet Akif Ersoy University
2018-06-01
|
| Series: | Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/pub/maeuvfd/issue/36802/407906?publisher=mehmetakif |