O público e a compreensão da informação nos rótulos de alimentos: o caso dos transgênicos
A rotulagem constitui uma importante interface da informação técno-científica com o público em geral. Apresentam-se resultados de um estudo cujo objetivo foi o exame dos hábitos de leitura dos rótulos dos alimentos por parte dos consumidores, e a sua compreensão das informações neles contidas. A pes...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual de Campinas
2009-08-01
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| Series: | RDBCI: Revista Digital de Biblioteconomia e Ciência da Informação |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/rdbci/article/view/1971 |