Atividade antibacteriana in vitro de géis com diferentes concentrações de papaína

A papaína é uma enzima proteolítica proveniente do mamão, Carica papaya Linn., e é muito empregada na indústria alimentícia, cosmética e farmacêutica. Objetivou-se determinar a atividade antibacteriana in vitro de géis com diferentes concentrações de papaína frente às bactérias padrão: Staphylococcu...

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Bibliographic Details
Main Authors: Adriano Menis Ferreira, Evandro Watanabe, Andresa Piacezzi Nascimento, Denise de Andrade, Izabel Yoko Ito
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Goias 2008-12-01
Series:Revista Eletrônica de Enfermagem
Subjects:
Online Access:http://www.fen.ufg.br/revista/v10/n4/v10n4a15.htm