EFEITO DA SECAGEM E DO ARMAZENAMENTO DAS SEMENTES DE PINHÃO-MANSO (Jatropha curcas L.) NA QUALIDADE DO ÓLEO
O objetivo do presente trabalho foi avaliar a influência da secagem e do armazenamento de sementes de pinhão-manso na qualidade do óleo produzido. O experimento de secagem foi realizado com 5 variações de temperatura: 30, 40, 50, 60 e 70 °C, até a umidade de 9,3 ± 1,1% de base seca. O experimento de...
| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Faculdade Evangélica de Goianéisa
2014-10-01
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| Series: | Revista Científic@ |
| Online Access: | http://periodicos.unievangelica.edu.br/index.php/cientifica/article/view/830 |