Pengaruh Pemberian Kulit Nanas (Ananas comosus L. Merr) Fermentasi terhadap Persentase Karkas dan Kolesterol Ayam Potong

Pengaruh Pemberian Kulit Nanas (Ananas comosus L. Merr) Fermentasi terhadap Persentase Karkas dan Kolesterol Ayam Potong

ABSTRAK. Penelitian dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan kulit nanas dalam pakan fermentasi terhadap persentase karkas dan kolesterol daging ayam potong. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan ternak percobaan sebanyak 80 ekor anak ayam umur 2 hari selama tiga...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Idham Noviandi, M. Aman Yaman, Rinidar Rinidar, Nurliana Nurliana, Razali Razali
Format: Article
Language:English
Published: Syiah Kuala University 2018-10-01
Series:Jurnal Agripet
Subjects:
ayam potong
fermentasi
kulit nanas
probiotik
chicken
fermentation
pineapple
cholesterol
Online Access:http://jurnal.unsyiah.ac.id/agripet/article/view/8239

Internet

http://jurnal.unsyiah.ac.id/agripet/article/view/8239

Similar Items