Ensilados químicos y biológicos. Una alternativa de aprovechamiento integral y sustentable de los residuos pesqueros en la Argentina

Ensilados químicos y biológicos. Una alternativa de aprovechamiento integral y sustentable de los residuos pesqueros en la Argentina

Durante el procesamiento y comercialización de los productos pesqueros se producen residuos orgánicos que se destinan principalmente a la elaboración de harina y aceite de pescado. En zonas donde no existen plantas de harina de pescado, los residuos provenientes de la pesca y la acuicultura termina...

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Bibliographic Details
Main Author: Adriana Fernández Herrero
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) 2021-07-01
Series:Marine and Fishery Sciences
Subjects:
Ensilado de pescado
subproductos pesqueros
descartes pesqueros
aprovechamiento de recursos
aplicaciones potenciales
Online Access:https://ojs.inidep.edu.ar/index.php/mafis/article/view/166

Internet

https://ojs.inidep.edu.ar/index.php/mafis/article/view/166

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