La prevención de residuos de alimentos. Los casos de la Unión Europea y la Ciudad de México

La Directiva 2008/98/EC de la Unión Europea define las acciones para la prevención de residuos, incluidos los de alimentos. En México, la política de residuos sólidos se basa en estrategias de prevención y minimización; las acciones en la implementación se centran en minimizar. Con base en el marco...

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Bibliographic Details
Main Authors: Rosalba Esther Morales-Pérez, Adolfo Mejía Ponce de León
Format: Article
Language:English
Published: El Colegio de la Frontera Sur 2016-06-01
Series:Sociedad y Ambiente
Subjects:
Online Access:https://revistas.ecosur.mx/sociedadyambiente/index.php/sya/article/view/1653