Die hoogs-onversadigde vetsure: fisiologiese rol en kliniese moontlikhede
<em>Vetsure speel ’n uiters belangrike rol in die fisiologie van die mens. Afgesien daarvan dat vetsure in gestoorde trigliseriede gebruik word vir energieverskaffing, word vetsure vanaf dieetlipiede in plasma vervoer en ingebou in verskeie sellulêre strukture. Die vetsuurprofiel van selme...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Afrikaans |
| Published: |
South African Journal of Science and Technology
2006-09-01
|
| Series: | South African Journal of Science and Technology |
| Online Access: | http://satnt.ac.za/index.php/satnt/article/view/169 |