PENGARUH VARIASI MASSA KITOSAN TERHADAP YIELD DALAM PEMBUATAN NANOEMULSI KITOSAN DENGAN METODE GELASI IONIK DAN FREEZING

PENGARUH VARIASI MASSA KITOSAN TERHADAP YIELD DALAM PEMBUATAN NANOEMULSI KITOSAN DENGAN METODE GELASI IONIK DAN FREEZING

Kitosan sebagai salah satu biopolymer aktif mempunyai potensi besar dalam aplikasinya antara lain di bidang material, farmasi, dan pengolahan limbah. Untuk meningkatkan aktivitasnya, kitosan disintesa menjadi nanoemulsi kitosan untuk penghantar obat, flokulan, koagulan dan anti bakteri. Tujuan penel...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Alvika Meta Sari, Tri Yuni Hendrawati, Kiki Rizky Ananda, Erdawati Erdawati
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Universitas Muhammadiyah Jakarta 2020-07-01
Series:Jurnal Teknologi
Subjects:
nanoemulsi, gelasi ionik, kitosan, massa, sodium tripoly phospat
Online Access:https://jurnal.umj.ac.id/index.php/jurtek/article/view/5258

Internet

https://jurnal.umj.ac.id/index.php/jurtek/article/view/5258

Similar Items