Características sociodemográficas de los consumidores de comida mexicana “TEX-MEX” en Cali-Colombia
Este articulo está soportado en la indagación “Consumo de Comida Mexicana “Tex-Mex” en el Área Metropolitana de la Ciudad de Cali. Un análisis de caso”. Se fomentó a partir de un enfoque mixto, donde se examinaron y calcularon variables sociodemográficas; las particularidades de los consumidores co...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Editorial Redipe
2019-09-01
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| Series: | Revista Boletín Redipe |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revista.redipe.org/index.php/1/article/view/821 |