Evaluación del crecimiento y producción de biomasa de dos cepas del género Pleurotus spp., cultivadas en un medio agar con diferentes sustratos
La velocidad de crecimiento radial (VCR) (mm.h-1) y la producción de biomasa (PB) (g.g-1 de sustrato seco) son técnicas que puedan establecer el grado de adaptación y desarrollo de los hongos del género Pleurotus spp., a distintos sustratos que podrían emplearse en una fermentación en medio sólido....
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Técnica Estatal de Quevedo
2017-12-01
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| Series: | Ciencia y Tecnología |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/164 |