Consumo de macronutrientes e ingestão inadequada de micronutrientes em adultos

Consumo de macronutrientes e ingestão inadequada de micronutrientes em adultos

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OBJETIVO: Estimar o consumo de energia e nutrientes e a prevalência de ingestão inadequada de micronutrientes entre adultos brasileiros. MÉTODOS: Foram analisados dados do Inquérito Nacional de Alimentação da Pesquisa de Orçamento Familiar 2008-2009. O consumo alimentar foi avaliado por dois dias de...

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Bibliographic Details
Main Authors: Marina Campos Araujo, Ilana Nogueira Bezerra, Flávia dos Santos Barbosa, Washington Leite Junger, Edna Massae Yokoo, Rosangela Alves Pereira, Rosely Sichieri
Format: Article
Language:English
Published: Universidade de São Paulo 2013-02-01
Series:Revista de Saúde Pública
Subjects:
Adulto
Hábitos Alimenticios
Carbohidratos en la Dieta
Proteínas en la Dieta
Grasas en la Dieta
Micronutrientes, deficiencia
Pesquisas epidemiológicas
Evaluación Nutricional
Online Access:http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89102013000200004&lng=en&tlng=en

Internet

http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89102013000200004&lng=en&tlng=en

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