PROFIL LIPIDA DAGING ITIK DIBERI RANSUM MENGANDUNG SEKAM PADI TERFERMENTASI DENGAN Aspergilus niger DISUPLEMENTASI DAUN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.)

Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh pemberian sekam padi terfermentasi dengan Aspergilus niger disuplementasi daun ubi jalar ungu terhadap profil lipida daging itik. Rancangan acak lengkap (RAL) digunakan terdiri atas ransum kontrol (A) adalah ransum tanpa sekam padi dan daun ubi jalar ung...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Susila T. G. O., T. G. Belawa Yadnya, N. G. K. Roni
Format: Article
Language:English
Published: Universitas Udayana 2017-07-01
Series:Majalah Ilmiah Peternakan
Online Access:https://ojs.unud.ac.id/index.php/mip/article/view/32192