The antioxidant potential of Brassica rapa L. on glutathione peroxidase, superoxide dismutase enzymes and total antioxidant status
Cercetările asupra potenţialului antioxidant din legume prezintă o importanţă crescută a efectelor sale asupra sănătaţii umane. Cu toate acestea, puţine studii au fost realizate pentru a investiga efectul antioxidant al extractului crud şi/sau a diferitelor fracţiuni din Brassica rapa L. În studiul...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Sciendo
2013-06-01
|
| Series: | Romanian Journal of Laboratory Medicine |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://doi.org/10.2478/rrlm-2013-0008 |