El consumo de moluscos en la Costa Norte de Santa Cruz

En este trabajo se discute el valor de los moluscos en las dietas indígenas de los grupos que ocuparon la Costa Norte de Santa Cruz durante el Holoceno tardío, por medio del potencial alimenticio de los mismos, inferido a partir del análisis del registro arqueológico superficial. Se discute, de esta...

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Bibliographic Details
Main Authors: Miguel Ángel Zubimendi, Alicia Susana Castro, Julián Eduardo Moreno
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires 2005-12-01
Series:Intersecciones en Antropología
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1850-373X2005000100010