Tipificación de Diferentes Estados de Madurez del Fruto de Agraz (Vaccinium meridionale Swartz) / Classification of Different Maturity Stages of Agraz (Vaccinium meridionale Swartz) Fruit

Tipificación de Diferentes Estados de Madurez del Fruto de Agraz (Vaccinium meridionale Swartz) / Classification of Different Maturity Stages of Agraz (Vaccinium meridionale Swartz) Fruit

<p>Resumen. La planta de agraz o mortiño es un arbusto que pertenece<br />al género Vaccinium, conocido hoy en día por ser fuente de altos<br />contenidos de antioxidantes en sus frutos, por consiguiente sirve<br />para inhibir la oxidación de las grasas y es usado como nutra...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Claudia Marcela Buitrago Guacaneme, Martha Cecilia Rincón Soledad, Helber Enrique Balaguera López, Gustavo Adolfo Ligarreto Moreno
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín 2014-12-01
Series:Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
Subjects:
Arándanos
Ericaceae
frutos silvestres, índice de cosecha. / Blueberries
wild fruits
berries
harvest index.
Online Access:http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/47840

Internet

http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/47840

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