Les produits de fermentation et leurs usages industriels Fermentation Products and Their Industrial Uses
Quelques intermédiaires chimiques peuvent être obtenus soit par culture anaérobie, soit par voie pétrochimique. En se limitant à l'acide lactique, l'acétone-butanol et l'acide acétique, on indique pour chacun d'eux les tonnages actuels. En comparant sur les plans technique et éco...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
EDP Sciences
2006-11-01
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| Series: | Oil & Gas Science and Technology |
| Online Access: | http://dx.doi.org/10.2516/ogst:1982032 |