Caracterização fenólica das uvas 'Alicante' e 'Syrah' cultivadas em safra fora de época

O objetivo do trabalho foi caracterizar a evolução da maturação fenólica das videiras 'Alicante' e 'Syrah' (Vitis vinifera L.) cultivadas fora de época. A área experimental foi instalada em uma propriedade pertencente à Vinícola Intervin®, localizada em Maringá-PR. Os vinhedos fo...

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Bibliographic Details
Main Authors: Alessandro Jefferson Sato, Cassia Inês Lourenzi Franco Rosa, Dalany Menezes, Angela Kwiatkowsk, Edmar Clemente, Sérgio Ruffo Roberto
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Fruticultura 2012-03-01
Series:Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000100017&lng=en&tlng=en