ANALISA KANDUNGAN GIZI DAN SENYAWA BIOAKTIF KEONG BAKAU (Telescopium telescopium) DI SEKITAR PERAIRAN BANGKALAN

ANALISA KANDUNGAN GIZI DAN SENYAWA BIOAKTIF KEONG BAKAU (Telescopium telescopium) DI SEKITAR PERAIRAN BANGKALAN

Keong Bakau (Telescopium telescopium) merupakan salah satu jenis gastropoda yang. banyak dikonsumsi sebagai lauk pauk dan memiliki khasiat sebagai obat asma. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kandungan gizi dan senyawa bioaktif Telescopium telescopium di perairan Bangkalan. Telesc...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Hafiluddin Hafiluddin
Format: Article
Language:English
Published: Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat 2012-10-01
Series:Rekayasa
Subjects:
telescopium telescopium
kandungan gizi
senyawa bioaktif
bangkalan
Online Access:https://journal.trunojoyo.ac.id/rekayasa/article/view/2131

Internet

https://journal.trunojoyo.ac.id/rekayasa/article/view/2131

Similar Items