Análisis de la cadena de comercialización del chile habanero de Yucatán y su denominación de origen
Las cadenas de comercialización se han vuelto un instrumento importante para el estudio de las relaciones económicas, pues permiten entender los diferentes procesos, agentes y características de un bien, desde su origen hasta que llega a manos de los consumidores. El presente estudio busca caracteri...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Instituto Tecnológico Metropolitano
2020-01-01
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| Series: | Revista CEA |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.itm.edu.co/index.php/revista-cea/article/view/1406 |