Exposition précoce au cholestérol et risque cardiovasculaire à l’âge adulte
Le lait maternel apporte au nourrisson l’équivalent de 5 à 10 fois la quantité de cholestérol de celle d’un adulte. En comparaison, les laits infantiles historiquement fabriqués à base de graisses laitières apportaient également du cholestérol au nourrisson mais en quantité moindre en raison d’une d...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
EDP Sciences
2015-03-01
|
| Series: | Oilseeds and fats, crops and lipids |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dx.doi.org/10.1051/ocl/2014057 |