Fenologia, produção e teor de antocianinas de cultivares de morangueiro em ambiente protegido Phenology, production and content of strawberry crops cultivars anthocyanins produced under protected environment

Fenologia, produção e teor de antocianinas de cultivares de morangueiro em ambiente protegido Phenology, production and content of strawberry crops cultivars anthocyanins produced under protected environment

A diversidade de cultivares de morangueiro exige estudos quanto à adaptação no local de cultivo. Por sua vez, a maior exigência do consumidor por produtos mais saudáveis requer informações a respeito das características nutracêuticas dos produtos. Este trabalho objetivou determinar as cultivares com...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Eunice Oliveira Calvete, Franciele Mariani, Cristiane de Lima Wesp, Alexandre Augusto Nienow, Tatiana Castilhos, Dileta Cecchetti
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Fruticultura 2008-06-01
Series:Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:
Fragaria x ananassa Duch.
época de plantio
valor nutracêutico
plantation period
nutraceutic value
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000200022

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000200022

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