INVENTARIO PRELIMINAR DE LOS ANIMALES LOCALES UTILIZADOS EN LA GASTRONOMÍA DE LA CHONTALPA EN TABASCO, MÉXICO

Bibliographic Details
Main Authors: Casanova E., Mazó L., Quiroz J., Rodríguez G., Soto R.
Format: Article
Language:English
Published: Red CONBIAND 2015-12-01
Series:Actas Iberoamericanas de Conservación Animal
Online Access:http://aicarevista.jimdo.com/app/download/12493588125/AICA2015vv_Trabajo029.pdf?t=1445809113