Intake of fat and fiber-rich foods according to socioeconomic status: the 11-year follow-up of the 1993 Pelotas (Brazil) birth cohort study Consumo de alimentos com alto teor de gordura e fibras entre adolescentes, segundo posição socioeconômica: a visita de 11 anos da coorte de nascimentos de Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil, 1993

Intake of fat and fiber-rich foods according to socioeconomic status: the 11-year follow-up of the 1993 Pelotas (Brazil) birth cohort study Consumo de alimentos com alto teor de gordura e fibras entre adolescentes, segundo posição socioeconômica: a visita de 11 anos da coorte de nascimentos de Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil, 1993

This study describes the food intake of adolescents participating in the 1993 birth cohort from Pelotas, Southern Brazil, according to socioeconomic position. We carried out a cross-sectional analysis of data collected in the 2004-2005 follow-up visit. Food intake in the previous year was evaluated...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Marilda B. Neutzling, Cora Luiza Araújo, Maria de Fátima A. Vieira, Pedro C. Hallal, Ana M. B. Menezes, Cesar G. Victora
Format: Article
Language:English
Published: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz 2010-10-01
Series:Cadernos de Saúde Pública
Subjects:
Ingestão de Alimentos
Hábitos Alimentares
Fatores Socioeconômicos
Adolescente
Estudos de Coortes
Eating
Food Habits
Socioeconomic Factors
Adolescent
Cohort Studies
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2010001000006

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2010001000006

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