La nutrición de los Nukak. Una sociedad amazónica en proceso de contacto

Una alimentación equilibrada, balanceada. suficiente y adecuada es aquella que permite al individuo el mantenimiento de un óptimo estado de salud, a la vez que le facilita el ejercicio de las distintas actividades que realiza cotidianamente. La elección de alimentos se convierte entonces en la práct...

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Bibliographic Details
Main Authors: Hugo Armando Sotomayor, Dany Mahecha Rubio, Carlos Eduardo Franky Calvo, Gabriel Cabrera Becerra, María Lucía Torres Leguízamo
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Nacional de Colombia 1998-01-01
Series:Maguaré
Subjects:
Online Access:https://rcb.unal.edu.co/index.php/maguare/article/view/10754