Degradação da matéria seca e da proteína bruta de silagens de milho sem espigas com cana -de-açúcar e bagaço de mandioca = Dry mater and crude protein ruminal degradation of corn silage without spikes with sugar cane and manioc pulp

• Main Authors: Marcos Elias Traad da Silva, Nina Waszczynskyj, Carlos Ricardo Soccol, Paulo Rossi Junior, Leandro Cavalcante Lipinski
• Format: Article
• Language: English
• Published: Editora da Universidade Estadual de Maringá (Eduem) 2006-10-01
• Series: Acta Scientiarum: Animal Sciences
• Subjects: biotransformação; resíduos agroindustriais; fermentação ruminal; búfalos; inoculante em silagem; biotransformation; agro-industrial residues; ruminal fermentation; buffaloes; silage inoculants
• Online Access: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/605/381
• ISSN: 1806-2636; 1807-8672

A degradação ruminal da matéria seca (MS) e da proteína bruta (PB) de silagen s de milho sem espigas (SMSE) com cana -de-açúcar (CA) e bagaço seco de mandioca (BSM), comparadas com a silagem de milho com espigas (SMCE), foi avaliada. A ensilagem foi feita com (CI) e sem inoculante (SI) - Lactobacillus plantarum e L paracasei ssp. paracasei. Estudaram-se: as frações solúvel (A), potencialmente degradável (B) e não degradável (C); a taxa de degradação da fração B (c); a degradabilidade efetiva (DE) e potencial (DP), para ostratamentos: T1 (SMSE+20% CA -SI); T2 (SMSE+20% CA -CI); T3 (SMSE+35% CASI); T4 (SMSE+35% CA-CI); T5 (SMSE+20% BSM-SI); T6 (SMSE+20% BSM-CI); T7 (SMSE+35% BSM-SI); T8 (SMSE+35% BSM-CI); T9 (SMCE-SI) e T10 (SMCE-CI). As médias foram comparadas num delineamento inteiramente casualisado. Houve diferença (P<0,05) para a DE da PB entre T9 (DE 4% = 68,4%) e T2 (DE 4% = 43,2%), mas a DP da PB em todos os tratamentos foi semelhante (P >0,05). A adição de BSM (20 e 35%) às SMSE aumentou (P<0,05) a fração B da MS, indicando que houve viabilidade do uso de até 35% de BSM no lugar das espigas verdes.<br><br>The goal of this work was to evaluate the ruminal degradation of corn silages without spikes (CSWS), added with sugar cane (SC) and dry manioc pulp (DMP), as compared as corn silage (CS). The foods were ensiled with (WI) and without (IF) inoculant’s, composed by Lactobacillus plantarum and L. paracasei ssp. paracasei. The following fractions have been studied: water soluble (A), potentiallydegradable (B), non degradable (C), fraction B degradable ratio (c); effective (ED) and potential (PD) degradability. The treatments evaluated were: T1 (CSWS + 20% SC -IF); T2 (CSWS + 20% SC-WI); T3 (CSWS + 35% SC -IF); T4 (CSWS + 35% SC -WI); T5 (CSWS + 20% DMP-IF); T6 (CSWS + 20% DMP -WI); T7 (CSWS + 35% DMP -IF); T8 (CSWS + 35% DMP-WI); T9 (CS-WI) and T10 (CS-IF). The average differences havebeen compared on a completely randomized model. Difference (P <0.05) between T9 (CSWI) and T2 (CSWE + 20% SC -WI) were verified for the effective degradability (ED 4% = 68.4% and ED= 43.2%, respectively) for crude protein (CP), but not for potential degradability (P>0.05) for all treatments. Dry manioc pulp added to the non spikes cornsilage (20 and 35% - DM basis), has allowed the rise of the DM fraction B, indicating the possibility to add up to 35% of dry manioc pulp on corn silage, inst ead of green spikes.