Effect of THI on milk coagulation properties of Holstein-Friesian dairy cattle

by Simone Beux, Martino Cassandro, Alessandro Nogueira, Nina Waszczynskyj

<b>UTILIZAÇÃO DE CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE TILÃPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS) PARA A PRODUÇÃO DE PATÊS CREMOSO E PASTOSO</b>

by MARCELO GIORDANI MINOZZO, NINA WASZCZYNSKYJ, WILSON ROGéRIO BOSCOLO
Published 2009-06-01

Atividade antimicrobiana de Schinus terebenthifolius Raddi Antimicrobial activity of Schinus terebenthifolius Raddi

by Cláudia Helena Degáspari, Nina Waszczynskyj, Maria Rosa Machado Prado
Published 2005-06-01

Composição físico-química e aceitação sensorial da inflorescência de gengibre orgânico (Zingiber officinale Roscoe) Physicochemical composition and sensory acceptance of organic gi...

by Isadora Balsini Lucio, Renato João Sossela de Freitas, Nina Waszczynskyj
Published 2010-09-01

Cálculo das variáveis na desidratação osmótica de manga cv. Tommy Atkins Calculation of the variables in dehydration osmotic of the mangoes cv. Tommy Atkins

by Nelisa Sita Pires Picolotto Martim, Nina Waszczynskyj, Maria Lucia Masson
Published 2007-12-01

Milk coagulation properties and methods of detection

by Simone Beux, Edimir Andrade Pereira, Martino Cassandro, Alessandro Nogueira, Nina Waszczynskyj
Published 2017-09-01

<b>CARACTERÃSTICAS FÃSICO-QUÃMICAS, MICROBIOLÓGICAS E SENSORIAL DA POLPA DE CARPA PRATEADA (Hypophthalmichthys molitrix) E DOS PRODUTOS REESTRUTURADOS</b>

by ANTONIO JUGLAIR PEREIRA, NINA WASZCZYNSKYJ, LUIZ HENRIQUE BEIRÃ?O, MARIA LUCIA MASSON
Published 2009-07-01

Effect of biomass reduction on the fermentation of cider

by Alessandro Nogueira, Caroline Mongruel, Deise Rosana Silva Simões, Nina Waszczynskyj, Gilvan Wosiacki
Published 2007-11-01

Extraction of pectin from apple pomace

by Maria Helene Canteri-Schemin, Heloísa Cristina Ramos Fertonani, Nina Waszczynskyj, Gilvan Wosiacki
Published 2005-03-01

Degradação da matéria seca e da proteína bruta de silagens de milho sem espigas com cana -de-açúcar e bagaço de mandioca = Dry mater and crude protein ruminal degradation of corn s...

by Marcos Elias Traad da Silva, Nina Waszczynskyj, Carlos Ricardo Soccol, Paulo Rossi Junior, Leandro Cavalcante Lipinski
Published 2006-10-01

<b>Degradação ruminal da fração fibra de silagens de milho sem espigas com cana-de-açúcar e bagaço de mandioca</b> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i4.606 <b>Fiber fraction ruminal...

by Paulo Rossi Junior, Carlos Ricardo Soccol, Nina Waszczynskyj, Marcos Elias Traad da Silva, Leandro Cavalcante Lipinski
Published 2006-02-01

Degradação ruminal da fração fibra de silagens de milho sem espigas com cana-de-açúcar e bagaço de mandioca = Fiber fraction ruminal degradation of corn silage without spikes with...

by Marcos Elias Traad da Silva, Nina Waszczynskyj, Carlos Ricardo Soccol, Paulo Rossi Junior, Leandro Cavalcante Lipinski
Published 2006-10-01

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE PÃO COM ADIÇÃO DE FARINHA E PURÊ DA BANANA VERDE

by DAYSE ALINE SILVA BARTOLOMEU DE OLIVEIRA, PRISCILA SCHULTZ MÜLLER, TALITA SZLAPAK FRANCO, VALESKA KOTOVICZ, NINA WASZCZYNSKYJ
Published 2015-09-01

<b>Degradação da matéria seca e da proteína bruta de silagens de milho sem espigas com cana-de-açúcar e bagaço de mandioca</b> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i4.605 <b>Dry mater...

by Paulo Rossi Junior, Carlos Ricardo Soccol, Nina Waszczynskyj, Marcos Elias Traad da Silva, Leandro Cavalcante Lipinski
Published 2006-02-01

<b>Storage of vacuum-packaged smoked bologna sausage prepared from Nile tilapia

by Dayse Aline Ferreira Silva Bartolomeu, Nina Waszczynskyj, Peter Gaberz Kirschnik, Bruna Rafaela Dallabona, Fernanda Janaína Oliveira Gomes da Costa, Carolina Lopes Leivas
Published 2014-02-01

&lt;b&gt;DESENVOLVIMENTO DO PROTÓTIPO DE UM ALIMENTO A BASE DE AVEIA E SOJA ENRIQUECIDO COM PREBIÓTICOS, VITAMINAS E MINERAIS PARA ATENDER ÀS NECESSIDADES NUTRICIONAIS DE ADULTO...

by SARASPATHY NAIDOO TERROSO GAMA DE MENDONÇA, HENRY CHARLES ALBERT DAVID NAIDOO TERROSO DE M BRAND�O, WILLIAM ARTHUR PHILIP LOUIS NAIDOO TERROSO DE ME BRAND�O, RONALDO SANTOS LEITE, NINA WASZCZYNSKYJ, ELZA MARIA MEINERT, EVANILDA TEIXEIRA
Published 2009-07-01