CONGRES 92e Congrès de l’AOCS (Minneapolis, 13-16 mai 2001) : l’essentiel du programme Nutrition
Avec plus de deux mille participants, cinq cent cinquante communications orales et posters dont quatre-vingt-onze en « Health and Nutrition », il devient presque impossible de suivre même partiellement le programme d’autres divisions. Ce congrès, et particulièrement la Division Health and Nutrition,...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
EDP Sciences
2001-09-01
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| Series: | Oléagineux, Corps gras, Lipides |
| Online Access: | http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2001.0465 |