Inocuidad y bioconservación de alimentos Inocuidad y bioconservación de alimentos

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Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Norma Margarita de la Fuente Salcido, José Eleazar Barboza Corona
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad de Guanajuato 2012-02-01
Series:Acta Universitaria
Subjects:
Online Access:http://www.actauniversitaria.ugto.mx/index.php/acta/article/view/76