At sanse smagen af tv-medieret mad
Hvorfor bliver jeg sulten, når jeg ser madprogrammer på tv? Og hvordan kan det i det hele taget lade sig gøre for et madprogram at formidle en smagsoplevelse, når de to vigtigste sanser – nemlig smags- og lugtesansen – ikke er i spil? Det er dette sansemæssige paradoks som artiklen vil redegøre for....
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Danish |
| Published: |
Sammenslutningen af Medieforskere i Danmark (SMID)
2009-10-01
|
| Series: | MedieKultur: Journal of Media and Communication Research |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://ojs.statsbiblioteket.dk/index.php/mediekultur/article/view/2061 |