Métodos de valoración del estado nutricional Methods of valuation of the nutritional condition

Este artículo de revisión pretende abordar una descripción detallada de los aspectos más importantes para realizar el diagnóstico nutricional de un individuo sano o enfermo a nivel individual o colectivo; mediante la aplicación de métodos validados, que permiten la clasificación de la malnutrición t...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: P. Ravasco, H. Anderson, F. Mardones
Format: Article
Language:English
Published: Arán Ediciones, S. L. 2010-10-01
Series:Nutrición Hospitalaria
Subjects:
Online Access:http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112010000900009