Estimativa de consumo de sodio pela populacao brasileira, 2008-2009

Estimativa de consumo de sodio pela populacao brasileira, 2008-2009

OBJETIVO: Atualizar estimativas sobre consumo de sódio no Brasil. MÉTODOS: Foram utilizados dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009. Realizou-se a conversão em nutrientes dos registros de aquisição de alimentos dos domicílios brasileiros por meio de tabelas de composição de aliment...

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Bibliographic Details
Main Authors: Flavio Sarno, Rafael Moreira Claro, Renata Bertazzi Levy, Daniel Henrique Bandoni, Carlos Augusto Monteiro
Format: Article
Language:English
Published: Universidade de São Paulo 2013-06-01
Series:Revista de Saúde Pública
Subjects:
Cloruro de Sodio
Sodio en la Dieta
Habitos Alimenticios
Politica Nutricional
Factores Socioeconomicos
Encuestas Nutricionales
Presupuestos
Encuestas Demograficas
Online Access:http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89102013000500571&lng=en&tlng=en

Internet

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