La gastronomía como motivación para viajar. Un estudio sobre el turismo culinario en Córdoba
La gastronomía se está convirtiendo en uno de los factores clave de atracción tanto para definir la competitividad de los destinos turísticos como para la promoción de los mismos. El objetivo de este artículo es presentar un análisis sobre la situación del turismo culinario en la ciudad de Córdoba (...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto de Investigación Social y Turismo
2012-01-01
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| Series: | PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=88124507012 |