Conhecimento de consumidores idosos sobre rotulagem de alimentos.
Justificativa e Objetivo: A compreensão da rotulagem nutricional pode ser um meio eficaz para auxiliar os consumidores a fazerem escolhas alimentares saudáveis. Porém, a leitura dos rótulos precisa ser melhor avaliada para que se torne mais compreensível principalmente entre os idosos. O objetivo de...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade de Santa Cruz do Sul
2013-10-01
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| Series: | Revista de Epidemiologia e Controle de Infecção |
| Online Access: | https://online.unisc.br/seer/index.php/epidemiologia/article/view/4064 |