Qualidade sensorial do café de lavouras em conversão para o sistema de produção orgânico Cup quality of traditional crop coffee converted to organic system

Qualidade sensorial do café de lavouras em conversão para o sistema de produção orgânico Cup quality of traditional crop coffee converted to organic system

Com o objetivo de se verificar a qualidade sensorial do café de lavouras em conversão para o sistema de produção orgânico, foi instalado este experimento, no município de Lavras (MG). O experimento foi instalado em 2004, em uma lavoura de café Catuaí Amarelo IAC 86, espaçamento de 4,0 x 0,6 m, com s...

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Bibliographic Details
Main Authors: Marcelo Ribeiro Malta, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira, Silvio Júlio de Rezende Chagas, Daniel Furtado Ferreira
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Agronômico de Campinas 2008-01-01
Series:Bragantia
Subjects:
café orgânico
adubação
nutrição
qualidade
organic coffee
fertilization
nutrition
quality
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052008000300028

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052008000300028

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