Elazığ Yöresi’nde Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Yetiştiriciliği Yapan Farklı Kapasitedeki İşletme Çalışanlarının Sosyo-Ekonomik Yapısı

• Main Authors: Seda İmert Aydoğdu, Yaşar Özdemir
• Format: Article
• Language: English
• Published: Fisheries Research Institute, Eğirdir 2019-08-01
• Series: Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
• Subjects: capacity; cage farms; socio-economic structure; kapasite; kafes işletmesi; sosyo-ekonomik yapı
• Online Access: https://dergipark.org.tr/tr/pub/limnofish/issue/47894/469145

Bu çalışmada, Elazığ ilinde gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) yetiştiriciliği yapan farklı kapasitelerdeki işletmelerde çalışanların sosyo-ekonomik yapıları incelenmiştir. Aktif olarak çalışan, 72 adet küçük (≤25 ton/yıl), 50 adet orta (25,01-250 ton/yıl) ve 37 adet büyük (≥250,01 ton/yıl) kapasiteli olmak üzere; 159 adet kafes ve havuz işletmesi ile biri kamuya ait 3 adet yavru üretimi yapan işletmelerden anket yolu ile elde edilen veriler değerlendirilmiştir. İşletme sahipleri ve işletmelerde çalışanlara yönelik yapılan sosyo-ekonomik analizler sonucunda, 731 kişinin işletmelerde istihdam edildiği, % 55,40’nın işsizlikten dolayı bu işi seçtikleri belirlenmiştir. İşletmelerde 1-20 arasında personel çalıştırılırken, % 58,90’lık yüksek oranla 1-3 arasında personel çalıştırıldığı, yaş dağılımlarının 19-50 arasında değiştiği, % 43,36’lık oranla 20-29 yaş grubunda oldukları ve çalışanların % 94,66’sının erkek % 5,34’ünün kadın olduğu bulunmuştur. Çalışanların % 71,14’ünün evli olduğu, eğitim durumları incelendiğinde % 46,36’lık oranla en yüksek grubu ortaöğretim mezunları oluşturmuştur.