Spise reprise. Historiebrug i Brd. Prices madprogrammer

Fortiden spiller i disse år en central rolle i den danske madkultur. Med denne artikel argumenterer vi for, at denne tendens kan undersøges som et udtryk for banal historiebrug. Artiklen bruger tv-programmet Spise med Price som konkret eksempel i en analyse af, hvad det er i samtiden, der er med til...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Caroline Nyvang, Jonathan Leer
Format: Article
Language:Danish
Published: Dansk Historisk Fællesråd & Foreningen Danmarks Folkeminder 2016-07-01
Series:Kulturstudier
Subjects:
Online Access:https://tidsskrift.dk/fn/article/view/24058