El protagonismo de las mujeres en las cadenas de producción y comercialización de las rosquillas Somoteñas
EL ESTUDIO SOBRE EL COMERCIO DE LAS ROSQUILLAS SOMOTEÑAS SE realizó con el propósito de entender el funcionamiento de las cadenas de producción y comercialización del producto, identificar los factores que influyen en la formación del precio y analizar el rol de los actores sociales a lo largo de la...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Centroamericana de Managua
2005-12-01
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| Series: | Encuentro |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.uca.edu.ni/2/images/Revista-Encuentro/Revistas/e72/art-4.pdf |