PEROXIDAÇÃO EM AMOSTRAS DE MILHO, PROTEGIDAS OU NÃO POR ETOXIQUIM
O objetivo deste experimento foi avaliar a eficiência do antioxidante etoxiquim, quando acrescido a amostras de milho triturado, armazenadas por diferentes períodos. Foram utilizados oito tratamentos: vinte e um, quatorze, sete e zero dias de armazenamento do milho, com ou sem adição de 125 ppm do a...
| Main Authors: | , , , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Goiás
2006-10-01
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| Series: | Ciência Animal Brasileira |
| Online Access: | http://www.revistas.ufg.br/index.php/vet/article/view/380 |