Bem-estar dos cordeiros submetidos ao transporte rodoviário e avaliação das carcaças e carnes
RESUMO: Objetivou-se avaliar o grau de bem-estar dos cordeiros submetidos ao transporte rodoviário e suas carcaças e carnes. Para isto, fez-se a avaliação dos parâmetros comportamentais durante o transporte, dos parâmetros fisiológicos após o desembarque e antes do abate e a caracterização das carca...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Colégio Brasileiro de Patologia Animal (CBPA)
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| Series: | Pesquisa Veterinária Brasileira |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-736X2017000600630&lng=en&tlng=en |