La viticulture bulgare
La viticulture bulgare, très ancienne, s'est beaucoup développée à l'époque romaine, puis sous la domination turque. Elle occupe actuellement, par sa superficie, le 14e rang dans le monde. Plus de 70 p. 100 des vignobles appartiennent à l'état. Les cépages de cuve, blancs et rouges, r...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
International Viticulture and Enology Society
1977-03-01
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| Series: | OENO One |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://oeno-one.eu/article/view/1436 |