CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DEL PROPÓLEO DE LA REGIÓN DEL BAJO CAUCA ANTIOQUEÑO (ANTIOQUIA, COLOMBIA) CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA PRÓPOLIS DA REGIÃO DE BAJO CAUCA ANTIOQUEÑO (ANTIOQUIA, COLÔMBIA) PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF PROPOLIS FROM THE REGION OF BAJO CAUCA ANTIOQUEÑO (ANTIOQUIA, COLOMBIA)

CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DEL PROPÓLEO DE LA REGIÓN DEL BAJO CAUCA ANTIOQUEÑO (ANTIOQUIA, COLOMBIA) CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA PRÓPOLIS DA REGIÃO DE BAJO CAUCA ANTIOQUEÑO (ANTIOQUIA, COLÔMBIA) PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF PROPOLIS FROM THE REGION OF BAJO CAUCA ANTIOQUEÑO (ANTIOQUIA, COLOMBIA)

El propóleo es una sustancia resinosa colectada por las abejas Apis mellífera de diferentes exudados de las plantas. En el presente trabajo se evaluaron las características organolépticas y fisicoquímicas de 18 muestras de propóleo provenientes de tres apiarios ubicados en la región del Bajo Cauca A...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: JESÚS DAVID VILORIA B., JESÚS HUMBERTO GIL G., DIEGO LUIS DURANGO R., CARLOS MARIO GARCÍA P.
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad del Cauca 2012-06-01
Series:Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Subjects:
Parámetros de calidad
Métodos de recolección
Material extractable en etanol
Parâmetros de qualidade
Métodos de coleta
Material extraído em etanol.
Quality parameters
Collection methods
Alcohol extractable materials
Online Access:http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612012000100010

Internet

http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612012000100010

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