INDICADORES DE INOVAÇÕES PARA GANHOS DE PRODUTIVIDADE DA CADEIA LEITEIRA / INDICATORS INNOVATIONS FOR PRODUCTIVITY GAINS OF MILK CHAIN
A produção leiteira no Brasil se constitui em importante atividade do setor agrícola e tem um papel vital no processo de desenvolvimento econômico e social do país. Após meio século de estagnação, em grande parte explicada pela forte intervenção governamental no mercado de lácteos, a cadeia de produ...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)
2010-11-01
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| Series: | Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas |
| Online Access: | http://seer.tupa.unesp.br/index.php/BIOENG/article/view/214 |