IMPASSES TECNOLÓGICOS PARA GESTÃO DO CICLO BIOLÓGICO DA ECONOMIA CIRCULAR NA INDÚSTRIA DE PROCESSAMENTO DE CARNE BOVINA

IMPASSES TECNOLÓGICOS PARA GESTÃO DO CICLO BIOLÓGICO DA ECONOMIA CIRCULAR NA INDÚSTRIA DE PROCESSAMENTO DE CARNE BOVINA

O objetivo desta pesquisa foi analisar como os impasses tecnológicos dificultam a implementação do ciclo biológico da economia circular na indústria de processamento de carne bovina. O método de pesquisa foi estudo de casos múltiplos com abordagem qualitativa. Os instrumentos utilizados foram as ent...

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Bibliographic Details
Main Authors: Débora Oliveira de Souza, Maria Tereza Saraiva de Souza, Erica Lissandra Bertolossi Dantas
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal do Tocantins 2019-08-01
Series:Revista Observatório
Subjects:
economia circular
ciclo biológico
tecnologias ambientais
impactos ambientais
Online Access:https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/observatorio/article/view/8222

Internet

https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/observatorio/article/view/8222

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