Definición del mercado de trigo cristalino en el valle del Yaqui, México

El valle del Yaqui es una región productora de trigo en el noroeste de México, cuyas agroempresas tienen una participación creciente en el mercado internacional. El objetivo de este trabajo es una aproximación a la definición del mercado del trigo cristalino que se produce en su territorio, para lo...

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Bibliographic Details
Main Authors: María Cristina Garza Lagler, Cristina Taddei Bringas
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Autónoma Metropolitana 2016-01-01
Series:Economía Teoría y Práctica
Subjects:
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=281145721008