Perfil socioeconômico dos feirantes e consumidores da Feira do Produtor de Passo Fundo, RS Socioeconomic profile of farmers and consumers of the Passo Fundo farmer’s market, Rio Grande de Sul state, Brazil

Perfil socioeconômico dos feirantes e consumidores da Feira do Produtor de Passo Fundo, RS Socioeconomic profile of farmers and consumers of the Passo Fundo farmer’s market, Rio Grande de Sul state, Brazil

A Feira do Produtor de Passo Fundo, embora seja um evento institucionalizado há 22 anos, ainda não havia sido objeto de estudo formalizado quanto à caracterização social e econômica de quem nela vende e compra. O objetivo deste trabalho foi traçar o perfil socioeconômico dos feirantes e consumidores...

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Bibliographic Details
Main Authors: Hélio Carlos Rocha, Carlos Costa, Florindo Luiz Castoldi, Dileta Cecchetti, Eunice de Oliveira Calvete, Betânia dos Santos Lodi
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Santa Maria 2010-12-01
Series:Ciência Rural
Subjects:
feira livre
caracterização socioeconômica
rentabilidade feirante
consumo feira livre
farmer's market
Brazil
socioeconomic status
farmer's profitability
farmer to consumer transaction
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010001200025

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010001200025

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