MONOMERIC ANTHOCYANIN COMPOSITION OF FIVE PHENOTYPES OF COLORED CORN (Zea mays) FROM CENTRAL REGION OF COLOMBIA
Colombia cuenta con variedades nativas de maíz (Zea mays L.) que lentamente se han ido perdiendo, a pesar de su interés potencial para programas de mejoramiento genético y uso nutracéutico. En Colombia, el maíz coloreado es poco conocido y escasamente aprovechado, el cual si ha sido investigado en o...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia, sede Medellín
2015-01-01
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| Series: | Revista de la Facultad de Ciencias |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.unal.edu.co/index.php/rfc/article/view/49822 |