A rotulagem nutricional para escolhas alimentares mais saudáveis: estudo de intervenção, Natal – RN / Nutrition labelling for healthier food choice: an intervention study, Natal – RN
A educação alimentar e nutricional está vinculada à produção de informações que subsidiem os indivíduos na tomada de decisões, para que, assim, a população possa optar por alimentos mais saudáveis. O presente estudo objetiva descrever e analisar uma medida de intervenção relativa à rotulagem nutrici...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
2014-02-01
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| Series: | Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/102/90 |