Efecto antifúngico de extractos fenólicos y de carotenoides de chiltepín (Capsicum annum var. glabriusculum) en Alternaria alternata y Fusarium oxysporum

Efecto antifúngico de extractos fenólicos y de carotenoides de chiltepín (Capsicum annum var. glabriusculum) en Alternaria alternata y Fusarium oxysporum

En el presente estudio se evaluó el efecto de extractos fenólicos y de carotenoides procedentes de frutos de chiltepín sobre el crecimiento micelial y la germinación de conidios de Alternaria alternata y Fusarium oxysporum, 2 importantes hongos causantes de podredumbres en frutas y hortalizas. Los e...

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Bibliographic Details
Main Authors: Alfonso Rodriguez-Maturino, Rosalba Troncoso-Rojas, Alberto Sánchez-Estrada, Daniel González-Mendoza, Esau Ruiz-Sanchez, Roberto Zamora-Bustillos, Carlos Ceceña-Duran, Onecimo Grimaldo-Juarez, Mónica Aviles-Marin
Format: Article
Language:English
Published: Elsevier España 2015-03-01
Series:Revista Argentina de Microbiología
Subjects:
Chiltepín
Biocontrol
Compuestos bioactivos
Alternaria alternata
Fusarium oxysporum
Online Access:http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-75412015000100014&lng=en&tlng=en

Internet

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