Çanakkale İlindeki Su Ürünleri Tüketim Davranışlarının Değerlendirilmesi.
Su ürünlerinin, beslenmede, hayvansal protein kaynağı oluşu nedeniyle taşıdığı önem büyüktür. Ancak ülkemizde, hızla artan nüfus oranı ve dengeli beslenmemizde görülen ciddi sıkıntılara rağmen su ürünlerinden halen yeterince faydalanılmaması düşündürücüdür. Bu çalışmada, doğal avcılığı ve aynı zaman...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Ege University
2015-12-01
|
| Series: | Su Ürünleri Dergisi |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dergipark.gov.tr/egejfas/issue/5016/68011?publisher=ege |